ŞEKER HAMURLU KURABİYE-1

Ben de şeker hamurlu bir kurabiye yaptım.Bütün ailecek çok sevinçliyiz.Çocuklar okuldan geldiğinde benim kurabiyeler fırından çıkmamıştı.Ben aceleden hemen şeker hamurunu açıp kalıpları bastım ki kapı çaldı.Kızlar okuldan geldi ve evde bir şenlik havası .Kurabiyeleri ve hamurları görünce sevinçten zıpladılar.Ama benim de elim ayağıma karıştı tabi ki.Neyse size sıcak sıcak kurabiyeleri yazmak için mutfağı falan bırakıp bilgisayarımın başına oturdum.İşte size aceminin şeker hamurlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

250 gr.tereyağ

1 bardak pudra şekeri

1 adet yumurta

1/2 bardak nişasta

1 çimdik tuz.

4 bardak un

 1 adet kabartma tozu

4 yemek kaşığı kakao

1 yumurta ile 1 bardak pudra şekerini mikserle 5 dakika çırpın.Sonra içine diğer malzemeleri ilave edip bir güzel yoğurun.Biraz sertçene bir hamur elde ettim.Bunu bir yarım saat kadar dolapta beklettim.Sonra da merdane ile açıp kalıplarla kestim.Ardından 180 derece fırında 15- dakika pişirin.Ve üzerini de şeker hamuru ile kaplayınız.

Bu iş hiçte karşıdan göründüğü gibi değil .Ama çok zevkli .Arkadaşlar tavsiye ederim.Ben bu pembiş kurabiyelerimi 30.çay etkinliği olan arkadaşım selmahlc.blogcu.com a gönderiyorum.