Eve sevgili arkadaşım Hatice ,oğlu Mert ve küçücüğümüz Selin geldi.Onlara yukarıda resmini gördüğünüz keki yaptım.Tabi Selin'cim henüz 3.5 aylık olduğu için biz yedik .O da aguladı.
İşte size kekimin Malzemeleri:
*3 yumurta
*1.5 bardak şeker
*1 bardak süt
*1/2 bardak tahin
*1/2 bardak zeytinyağı
*2.5 bardak un
*1 adet kabartma tozu
*1 adet vanilya
*istenirse içine ceviz ilave edilebilir
Yapılışı
3 yumurta ve 1.5 bardak şekeri 5 dakika kadar çırpınız.
Önce bütün ıslak malzemeleri ilave ediniz.
Sonra bütün kuru malzemeleri ilave edip,karıştırınız.
Yaklaşık 30 cm. çapındaki bir kaba dökünüz.
Üzerine 2-3 kaşık tahin gezdirip
,bir tutam da şeker serpeleyip,170 derece fırında pişiriniz
Afiyet olsun
Sevgili Zeynep'in P.D.ç.S. 39 porselen demlik çay etkinliğine gönderiyorum