DOĞUM GÜNÜ VE ANNEMİN KEDİ DİLİ PASTASI

Denizli'den size bir görüntü daha.Kardeşim,küçük kızım Ezgi,büyük kızım Öykü,Kardeşimin eşi Yasemin ve canım Alaz'ım.Yasemin'in doğum günü için yapılmış bu keki kesmek için bekleyen Alaz'ım çok heyecanlı bir an önce annesinin pastasını yemek istiyor.
Benim de anneme ufak bir katkım oldu bunun yapımında.İyi ki doğdun Yasemin nice mutlu yaşlara diyerek pastamızı kestik.Ama benim resimleri çekmem çocukların acelesinden biraz zor oldu.Annecim ellerine sağlık.Enfes bir pasta öğrettin bana teşekkürler.
Bu güzel pastanın tarifini hemen size veriyorum.

Malzemeler

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

250 gr kedidili bisküvi

300 gr. çikolatalı krema

1 paket labne peyniri

2 çorba kaşığı kakao

1.5 su bardağı sütlü nescafe

Yapılışı:

*Öncelikle kelepçeli bir kalıba ihtiyacımız var.kalıbın için folyo veya streçle kaplayınız. 

*Sütlü nescafe'nin içine kedidillerinin iç yüzeyi gelecek şekilde ıslat.ıslak olan tarafı içe gelecek şekilde önce kalıbın etrafına sırala.daha sonra kalıbın tabanına kedidillerinden bir kat sıralalıyınız.

*1 paket krem şantiyi,süt ile çırp.

*Ayrı bir kapta çikolatalı kremayı üzerindeki talimata göre hazırlayınız(biz Dr. Oetker çikolatalı krema kullandık.)

*Hazırladığımız krem şanti ve çikolatalı kremayı,krem peyniri karıştırınız.

*Kelepçeli kalıptaki kedidillerinin üzerine kremayı yayınız.Üstüne biraz damla çikolata serpiniz.

tekrar 1 kat daha kedidili sıralayıp,üzerine krema koyunuz.Bizim pastamız 3 kat kedi dili ve üç kat kremalı oldu .

*en üstte kremayı güzelcene yaydıktan sonra üzerine kakaoyu eleyiniz ve damla çikolataları ile süsleyiniz.

*Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra afiyetle yiyiniz.