ÇITIR KURABİYE VE BEN GELDİM

Arkadaşlar herkese merhabalar ben geldim.Yaşasın sizi çok özlemişim.Annemde internet ve bilgisayar olmadığı için arada derede bulduğum yerlerde internete baktım ve yorumlarınızı okuyabildim .Ama ne yazık ki kimseyi ziyaret etme şansım olmadı.Size arşivden bir kurabiye ile merhaba diyorum.Oralarda fazla gezemedim.Sadece birkaç fotoğraf çektim.Ama en kısa zamanda onları yayınlayacağım.Bizimkiler herzamanki gibi hastalıkla uğraşıyor.Ama yine de anne ve babamı ,anneannemi ve dedemi görmek beni çok mutlu etti.Bir de canavar yeğenim Alaz var tabi onu unutmamak gerekir.Henüz arkadaş 6 yaşında ama 16 yaşında gibi hareketli ve inanılmaz bir enerjisi var.Allah  kardeşime ve eşine kolaylık versin diyorum.Halası onu çok seviyor ve özlüyor tabi  ki 

Aman da çenem düştü uzun zaman olunca anlatacak çok şey birikti.Ben hemen kurabiyemin tarifine geçeyim.Bu kurabiyeyi evde elime geçen Sofra dergisinden aldım.

Malzemeler:

125 gr. margarin

yarım çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

1 adet yumurta

100 gr.damla çikolata

50 gr.mısır gevreği

1 çay kaşığı karbonat

3 su bardağı un(kulak memesi yumuşaklığında olduğu için daha az ve daha fazla olabilir.)

Yapılışı:

*Öncelikle margarin ,yoğurt ve şekeri karıştırın.

*sıvıyağ,rendelenmiş portakal kabuğu, yumurta ,karbonat ve unu ekleyin.

*Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.

*Hamurda ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın

*Mısır gevreği ve damla çikolataları ayrı bir kapta karıştırın.

*Kurabiyeleri bu malzemeye batırın.

*180 derece fırında 25-30 dakika pişiriniz.