TUZLU KURABİYE

Bugün gelen bir yorumla ,kendime güvenim geldi ve oldukça da hoşuma gitti.Şımardım yani bu siteyi açarken böyle kendi halinde pek sık gireceğimi düşünmediğim bir blog olacak gibi gelmişti.Ama sayenizde arkadaşlar kendimi çok geliştirdiğim,Aynı zamanda da başından ayrılamadığım bir hale geldi.

Bildiğiniz gibi 2009 Blog ödülleri diye bir ödül var ve kayıtlar 5 Nisan'da sona eriyor.Ben böyle birşeyi görüyor ama pek de bana göre değil diye düşünüyordum.Taki bugün  İpek Aral Kişioğlu'ndan aldığım güzel yoruma kadar kendisine çok teşekkür ederim.İyi görüşleri için beni çok sevindirdi.

Sıra geldi tuzlu kurabiyelere,bunların tarifini de başka bir güzel Mutfak Sırları'ndan aldım.

Malzemeler:

1 paket margarin

2 yumurta(1 yumurta sarısı üzerine sürülecek.)

1 paket kabartma tozu

4 kaşık yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz.

Aldığı kadar un

Üstüne çörek otu ve susam

Yapılışı:

Bütün malzemeleri koyup bir güzel karıştırınız.

Hamur kulak memesi yumuşaklığına yada elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edip

Hamura istediğiniz şekli veriniz.

üzerine önce yumurta sarısını sonrada susam çörek otu karışımını koyunuz

üzeri kızarıncaya kadar 165 derecede pişiriniz.

Afiyet olsun